terça-feira, 13 de setembro de 2011

MOLHOS 

Acerte no molho




Preparações básicas para dar um sabor inconfundível a carnes, saladas, legumes e massas

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo (90g) 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 e 1/2 xícara (chá) de água (360 ml) 2/3 de xícara (chá) de catchup (160 ml) 2 colheres (chá) de molho de pimenta 2/3 de xícara de vinagre (160 ml)

Como fazer

Numa panela média, leve todos ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar, sem tampar a panela, até engrossar (cerca de 15 minutos) Rende 24 colheres de 23 calorias cada Sirva com frango, pato e carne de porco

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